2010/10/29

若芸烘培教室  ---  祁門紅茶蛋糕

材料 : 祁門紅茶一兩  無鹽奶油200公克   麵粉200公克   細砂糖200公克   泡打粉少許   蛋270公克   奶粉30公克

作法 :
  1. 祁門紅茶用食物調理機打碎。
  2. 麵粉過篩備用。奶油先置於室溫軟化。
  3. 奶油、細砂糖完全攪拌均勻。
  4. 蛋分次陸續加入攪拌。
  5. 麵粉、奶粉、泡打粉分批加入繼續攪勻。
  6. 祁門紅茶碎削加入拌勻。
  7. 調好的生料倒入蛋糕杯八分滿,入烤箱以180度C 烤約30分鐘即可。 



注意事項 :
  • 奶油一定要在室溫徹底融化,所有粉料才能充分融合在一起,所以要提早自冰箱取出。
  • 麵粉、奶粉要過篩,偷懶的話攪拌時會結塊。
  • 蛋也不可用冰過的。
  • 蛋糕內用料可自行調整,用檸檬碎皮就成了檸檬蛋糕,用柳橙皮也不錯。
  • 各烤箱狀況不一,烘烤時間僅供參考,第一盤一定要先觀察,以筷子插入蛋糕中心即可測知是否未熟。
哈哈 ! 還記得祁門紅茶嗎 ? 大陸行帶回的伴手禮,當時就跟學弟、妹們說 : 祈門紅茶不但可以飲用還能做成蛋糕呢 ! 當然,這種事不是說說就算了,必須由學姐來實踐,更何況茶葉可是低調的學弟貢獻的呢!

這次做的蛋糕是屬於扎扎實實的基本堅果蛋糕的材料,和戚風、海綿口感不同,大陸行同房十天的靜萍偏愛扎實的口感,所以特別依照這樣的喜好烘培 。

用杯型紙容器作蛋糕可省洗滌上的麻煩,不需分、切,方便取用,平日當作早餐或點心,吃不完放冷凍庫,食用前兩小時取出放回烤箱略微加熱即可。

2010/10/28

兒童書法班  /  王若芸老師

在最短的時間,讓孩子建立正確的毛筆書寫方法與觀念,教書法,更教規矩,教學活潑生動,帶領小朋友深度欣賞書法之美。

上課時間 : 每星期六上午    A班  08 : 30–10 : 00    B班  10 : 30–12 : 00
上課地點 : 台北市樂利路86巷4號1樓 ( 捷運六張犁站 )。
招生年級 : 小學三年級以上
課程內容 : 建立正確書寫姿勢,認識書寫工具 ( 筆、墨、紙、硯 )
學 費 : 一期 ( 12堂課 ) 4200元      報名專線 : 87323519
報名電子信箱 :w1216ang@hotmail.com  


這位像乖寶寶般端坐寫字的小傢伙名叫陳惟捷,目前就讀小學三年級,今年三月份和哥哥惟靖一起跟我學習書法,前一個月幾乎聽不見他說一句話,上課時希望媽媽在身旁陪著,內向又害羞,半年多過去了,聰穎、調皮的個性全都露出,話不少,意見也很多,要他安靜坐著寫字不容易,看到要拍照會躲到桌子下面,那麼,這張是怎麼拍成的呢 ?

這位很臭屁的小男生在示範,我請他示範寫幾個字給新同學看,並且不停的誇獎他,瞧他寫得多認真,多得意呀 ! 可惜壞習慣還是沒注意,老愛偏著頭,不過,惟捷有一個很棒的優點,他寫字有節奏,認真的時候寫得很好,不專心的話就很離譜啦 !

教小朋友書法要很有耐心,雖然是很簡單的道理,但是要以孩子的角度去思考,不斷重複示範,或者換各種方式讓學生了解,學習的路有很多種,可以很機械、權威的指導,也可以很輕鬆有趣的玩,我們選擇認真的玩,循序漸進的探索。

2010/10/27

雨中的西湖

想用雲劍書寫  ~  ~  ~  
                                           盈盈一水間 , 脈脈不得語



寫文章要有靈感,寫作品更需有感覺,想好內容,決定書體,不確定或沒學過的字先查字帖,然後擇定用筆開始練習,逐字、連句、整段到全篇,要很熟,熟練到人在其中,心入其境,選出適合的紙張,判斷最佳表現方式,不停嘗試、練習,在狀況最好的時候立刻換紙寫成作品。

說來容易,實際上困難,每個階段都不簡單,有時一個字可能磨一個星期,甚至花更久的時間,練習書法很享受,寫作品備感壓力,寫不好必須一再重來,永遠沒有滿意的成品,只有交件截止的到期日。

因此,近來的生活是窗外有風有雨,內心憂慮不安,慚愧呀! 這不是平日就該具備的功夫嗎 ?

2010/10/26

延期的餐會

因天況不佳延至本周的餐會,重新統計楷書基礎班參加同學的人數,由原先的六位減少到三位,拜見太師父這等隆重大事真是好事多磨呀 !

學生們無法及時向吉諒師父請安沒關係,麻煩老師先在部落格視察一番,年齡層由小學五年級至熟女、貴婦都有。

拍照的是綺紘,第一排是三月開始上課的子芳和九會,第二排的是家庭主婦秀芬,堅持不換字的雪妮,基隆來的靜玉,後排是基金會上班的宇霈和小五生凱俐妹妹,最前面戴白帽子的是金華街清淨母語的店長如菁,還有一位吟芬請假中  。

學生們上課很認真,回家也很努力,老師教得更賣力,一位位輪流示範,上課連位子都沒得坐,所以很累很累,周三回家要躺很久很久  .......



楷書基礎班/王若芸老師
上課時間 : 每星期三 下午2:00 - 4:00 隨時可以報名
上課地點 : 小書齋(台北市重慶南路一段11-2號3F)
學 費 : 一期(12堂課) 4200元 小班教學 : 12人一班
報名電話:02 - 87323519
報名電子信箱:w1216ang@hotmail.com

2010/10/25

我的毛筆盒

由於每天要練習很多字,因此需要很多毛筆,憂心無筆可用,各類書體的筆都備一定的存量,多到我也不知總共有幾隻。

毛筆很珍貴,因為不是有錢就可以買到,所以,要妥善保存不可以任意擺放,否則筆套脫落,損了筆鋒,筆就報銷了。為此特別準備了盒子,大大的要夠長,也不能太醜,什麼樣的盒子最適合呢 ? 裝洋酒的木盒最恰當。

剛巧我們家都是酒仙,所以倒是有不錯的木盒可供使用,也是眾仙們目前為止唯一的貢獻。每種盒子都物盡其用,大的放筆,小的裝墨;筆種分開,金劍、雲劍躺一塊兒,隸書用筆就居一處了,漢風、樂府,筆頭一左一右,整齊清楚。

多好 ! 品酒的時候感覺很幸福,放置在盒子裡的筆、墨,看起來精緻尊貴,用筆、墨的人蠻有品味,書寫出來的作品應該還像樣吧 !

[ 喝酒有害健康,未成年請勿飲用。]


2010/10/24

叛逆期的 [ 小狗 ]



胖胖又換個稱呼了,兒子近來都叫牠 [ 小狗 ] ,小狗最近屆齡青春期,愛玩、愛吃、又不聽話,二十八公斤的小狗需要絨毛玩具練習獵殺,還有許多活力零食維持體力以便調皮搗蛋,小狗很壞壞。

2010/10/22

炒 年 糕

材料 : 白年糕一包   肉片100公克    香菇數朵  大白菜半顆    胡蘿蔔1/3根    太白粉、醬油、鹽少許   辣椒 ( 可略 )   油三大匙

作法 :
  1. 白年糕拆開包裝,一片片檢視是否沾黏。
  2. 肉片加太白粉、醬油,醃漬十分鐘。
  3. 香菇用熱水泡軟,去蒂切大片。
  4. 大白菜洗淨,葉、梗分別處理,梗切小段另放,葉用手撕小片,胡蘿蔔去皮切片備用。
  5. 起油鍋,肉片過油變色後起鍋,先置一旁。
  6. 利用剩餘的油,炒香菇、胡蘿蔔、白菜梗,少許醬油、辣椒一同拌炒。
  7. 加入白年糕,水 ( 約一飯碗 )  蓋上鍋蓋悶煮至水快乾。
  8. 加入白菜葉,少許鹽調味,水1/3碗續悶煮。
  9. 待水快收乾時,加入肉片拌炒均勻即可。


注意事項 :
  • 肉片使用豬或牛均可。但是要切片,不要用絲。( 因為年糕是片,形狀要一致。)
  • 大白菜如果小又輕,就要完整的一顆,半顆太少了。
  • 白菜梗先下鍋,煮軟了甜甜的很好吃。
  • 香菇可以用小朵,整朵放,好看極了。
  • 白年糕有薄有厚,買的時候要注意,薄的年糕就不需煮太久,水放半碗即可,因為白菜葉也含有許多水分。
  • 大白菜和年糕都都軟透了再放肉。
一般餐廳炒年糕分兩種配料,大白菜或雪裡紅,各有各的風味,我比較偏愛大白菜,煮得像滷白菜一樣,來自食材本身天然甜美的滋味太棒了,再搭配香菇,白年糕吸收了它們的精華後也變得香潤又有嚼勁,老實說,不放肉都好吃極了。

因此,如果炒素年糕也不錯,可以加木耳或別種菌菇類,不過東西不要亂放,太複雜就吃不到食材的原味,愈簡單愈好。例如豆腐,兩面煎得黃澄澄的,只要兩根蔥,兩根辣椒 ( 不要也可以 ),一點鹽巴就是盤色香味俱全的天下第一佳餚。青菜豆腐,粗茶淡飯,日子可以過得輕鬆沒有負擔,至於自己不方便做,不擅料理的功夫菜,就留著去餐廳大快朵頤吧 !

2010/10/21

令人沮喪的一天

每天都生龍活虎的我有什麼好沮喪的呢 ?

是呀 ! 天天順心如意偶而來個小挫折也沒什麼不好,不要太貪心,負面事件可以訓練人更勇健。哈 ! 其實也沒什麼大不了,就是今天寫作品呀  ~ 狀 ~ 況 ~ 連 ~ 連 ~ 

噢 ! 一開始練習時手感不錯,心想,嘿嘿 ! 趕緊換紙,保證一次 ok ,不過,才二十個字的對聯寫到第六個字的時候發現前面漏字,笨阿 ! 不是挺有信心嗎 ? 好吧 ! 重來,心裡背誦著句子,提醒不要再錯了,嗬 ! 又一次,還是漏同樣的地方,實在不敢相信,更覺得好笑,為什麼會重複犯錯 ? 老了 ? 記不得 ? 一行十個字都寫不成,還交什麼作品 ?

陳年的恩怨情仇都記得,應該不是腦袋瓜有問題,邪門呀 ! 看著寫好的兩份錯字,還蠻好看的,真可惜, 如果沒出狀況,肯定會有神來之筆。( 哈哈 ! 前面那句神話不要看,通常寫過第二天就不滿意了。)

事不過三,我倒是要瞧瞧會錯第三次嗎 ? 裁好備用的紙剩下兩張,今天預計寫三件作品,連同前幾日一起挑選兩份繳交作業,好吧 ! 接下來可要全神貫注了 ......

完成了,沒漏字,沒錯字,兩張都對。可是,可是 .... 其中一件中間空白處有一道紙鎮掃過的墨跡,哇 ! 真丟人呀 ! 別人書寫作品講求筆法、技巧、控墨 .... 而我光顧著錯字、紙面就忙了大半天,不玩了,一點都不好玩。真是令人沮喪的一天 !

2010/10/20

分 享

分享是一種自發的行為,將自己東西無條件和他人共享或讓度與人,主動而非被動,自願而不強迫,這是難得的舉動,分享物品,分享經驗,分享心得,不論有形無形,都具備了無私的胸懷。

常見的廣告詞 : 好東西要和好朋友分享。有能力的人才有條件分享,所以,分享是一件很開心的事,但是,在某些程度上還是要有原則,不合理的請求要有勇氣拒絕,不應有一絲勉強和委屈。然而在態度上,有些人認為分享是應該的,是理所當然的,有求必應寵壞了這些索求者,為難了給予的人。

在學習書法的過程中,我們很幸運能經由老師獲得許多珍貴的筆、墨、紙、硯,這些書寫精品畢竟是師父花了心思研究製作,憑藉多年交情才擁有的資源,沒有徵得同意,不適合轉贈或轉售他人,這樣不但不尊重,更辜負了愛護學生的初衷。如此越界的分享就屬於不恰當。

獨樂樂不如眾樂樂,可以分享的當然不能小氣,不便共享的就請見諒了,很多事物都講求緣份,不該到手就不必強求吧 !

2010/10/19

凡事用 [ 心 ]

窗外細雨絲絲飄著,沒有太陽眷顧的早晨,窗檯雖然暗了些,但是寂靜的巷弄,涼爽舒適的天氣,一切仍舊如此美好,讓今天的書寫練習有了一個不錯的開始。擺放好硯、墨、紙、筆,開始用 [ 心 ] 寫字。

用頭腦很容易,用心不簡單,大腦可以貫性的思考要如何用筆,可是如果沒有用心去寫,字怎麼看都沒有感情。用心寫字,情自然會投入,透過手的傳達,筆的點、劃結成字體躍然於紙面,每個字都有了生命。

用心寫字,書藝才會精進,真心交友,友誼才能長存,誠心做事,許多好事會落在你頭上,用心生活,日子過得才有意義,凡事用心,即使不圓滿,也無所憾。

因為不能一心二用,所以,我是個多心的人,一顆顆耿直、熱情、柔軟的心,時時充滿驚喜,天天心懷感恩。

2010/10/18

我的寶貝學生  ---  雪妮

一天教授楷書時,如往例輪流指導每位學生,突然,剛教完的一位女生不疾不徐地說 : [ 老師 ,我不會跟別人說您是我的書法老師。] 嚇了我一跳,怎麼 ? 教得不好 ? 不解的望著她,小姐慢條斯理的回答 : [ 我決定在字還沒寫得像樣時,不要讓別人知道我是您的學生,會丟您的臉。]

雪妮,九月初來的新生,沒有書法基礎,有的僅是小學時寫毛筆字的模糊印象,喜歡書法,想從最基本的楷書學起。看 ! 多好的學習動機 , 沒有舊習慣要調整,好教。

吸引她報名我班級主要原因是,看到部落格文章提到學習書法可以很有趣,只要肯花時間練習,能經由不同的學習方式建立楷書的基礎。一節課,兩節課,三節課過去了,雪妮固執地堅守單一筆劃的練習。

連續幾週包括回家,都在練習橫劃、直劃,枯燥嗎 ? 為什麼不教簡單一點,筆劃少一點的字呢 ? 的確,多數人都會感覺無聊,可是雪妮卻不,堅持寫到自認完美才換字,怕她有挫折,幾次提議試試練個十、士吧 ! 她卻大聲肯定的回說 : 不要,我還是要寫 [ 一 ] ,惹得全班哄堂大笑。哈哈 ! 有什麼關係呢 ! 我可是很會教的 。

最近這堂課我們還在劃線,有趣的線條,直的三條,橫的三條,建議她三筆的粗細都要不一樣,但每一條的力道要相同,直直不可歪、抖,要有完整的起筆、收筆,行筆速度可快一點,起和收卻不能急。體會用筆力道的輕重,感覺毛筆和紙張接觸的結果,多好玩呀 ! 像做實驗,看看問題出在哪兒 ? 想一想力量突然變小,手握筆的角度改變,線條會有什麼變化 ? 雖然是簡單一筆,可學問盡在裏頭呢 ! 

學生聰明,肯花時間在這小小 [ 一 ] 筆上鑽研,等玩夠了,我們再進行下一個字,我是任雪妮的楷書基礎班老師 --- 王若芸。

2010/10/15

若芸烹飪教室  ---  馬鈴薯燒肉

材料 : 馬鈴薯兩粒  洋蔥一粒  火鍋肉片一盒  油三大匙  醬油、鹽酌量

作法 :
  1. 馬鈴薯、洋蔥洗淨去皮切大塊。
  2. 熱油鍋,加入上列備妥材料,大火煸炒,加入酌量的鹽,醬油,水 ( 淹過食材 ) 。
  3. 煮滾兩分鐘,放入悶燒鍋兩小時。
  4. 食用前加入火鍋肉片,待其變色即可。
 注意事項 :
  • 馬鈴薯、洋蔥切塊有別炒菜不宜太小。
  • 肉類選擇也可使用豬肉或去骨牛小排,因圖方便選擇火鍋肉片。
  • 馬鈴薯、洋蔥經大火煸炒會更香,不要偷懶隨意炒兩下。
  • 馬鈴薯、洋蔥必須悶至軟爛才會入味。
又是一道物美價廉的下飯菜,瞧 ! 才幾行的作法和注意事項,就知道簡單呀 ! 沒什麼好寫的 .....

不過,有一個延伸聯想就是 : 可以把材料換成紅、白蘿蔔,作法、過程都一樣,肉也這樣放,味道很好,還能當作便當菜。我最喜歡用菜汁拌飯,嗯  ....  美味極了 !

烹調出來的菜要精彩,該花的功夫還是不能省,有些捷徑走了,菜就不到味,食材的選擇也是如此,應當捨棄就不要硬加,做菜的主觀意識非常強,但一切必須合理。

2010/10/14

當我們同在一起

                           老師總愛神出鬼沒的嚇人  ! 


  第二排遊客的身高都作假 !


喜歡嗎 ? 老師買給你 。 不 ! 不 ! 不 ! 主人說 : 看過即是擁有。


老師轎上坐,學生環伺在側。 咦 ! 少了誰 ? 在偷偷練字嗎 ?


學書法的女子果然神采飛揚 !


當我們同在一起     快樂無比


照片會說話,細讀表情,眉宇間藏不住歡樂,嘴角揚起,笑意盈眶,彷彿對你說 : 好玩哩 ! 下回不要再錯失機會唷 !

2010/10/13

讓身心靈回到原有的均衡

現代人普遍生活在一種步調快速、緊張的生活節奏中,加上長時間承受的各種生活壓力無法釋放,讓自己每天都處於一種緊繃的狀態,以致於隨時煩惱、老是覺得無力感。如果這種長期陷於低潮,快樂不起來的感覺持續存在,有可能讓自己走向憂鬱的困境。

管理壓力最好的方法,不是消極逃避,而是認真面對,並且適當處理它。其實人的生存是需要有一定的壓力存在,適度的壓力可以促進身心成長,提升成就表現,只是過度或持續過久的壓力在沒有獲得適當處理時,就會造成各種身心疾病。我們每個人都必須重新對[壓力]有一個正確的認知 --- 當生活中的現況無法與我們認知與期待相符時,或事情的結果無法完全掌握,就會使人感到壓力或不快樂。所以,壓力經常是來自我們自身對事情的觀感,而非事件本身,壓力通常源自於日常生活對眾多小事情不滿情緒的累積,進而形成一連串自我傷害的行為。因此,如果可以適當調整我們對事件的認知,就可以避免或減少壓力源產生。

但要做到這一點,的確需要一些方法學習,關鍵就要回到心念的轉變。最好的方法就是隨時用[謝謝]兩個字來表達對周遭所有人事物的感恩。一個人只要隨時充滿感恩的念頭,自然會放下一切算計或追求,不再與他人競爭名利或有得失心。當一個人願意放下一切,是不可能不快樂的。感恩的人願意回饋社會,幫助他人,在回饋付出過程中,心靈上得到的滿足總是遠超過所付出的。

感恩的人總是誠懇寬容,面對不公平的對待能用寬容的心接納一切,緘默不口出惡言,這是一種修養,更是一種處世智慧,在大千世界裡,難免有人情冷暖、悲歡離合,感恩的人以慈悲為懷,不會情緒用事,只依正道盡力而為。凡事只要盡力後,就能不計結果並對天下事一笑置之。當我們和一個感恩且快樂的人相處,總令人感覺如沐春風般地舒服自在,自己也輕易感染到那美好的快樂了。

任何健康問題不可能只靠藥物或幾項營養補充品就可以改善。我們應該更清楚認識了解自己身體、意識、心靈,用正確方法讓身體獲得充分休息,氣機、頻率得到適當調整,才能讓身心靈回到原有的均衡。

以上是十月份為愛盲錄製的有聲書部分內容,資料取材自 [ 常春月刊十月號 ]

2010/10/12

山在虛無縹緲間







雖然月亮不肯賞臉,但中秋夜晚每人都中了大獎,雖然看不到日出,但我們欣賞到了難得一見的流沙雲。

飄著細雨的黃山,朦朦朧朧若隱若現,彷彿下凡的仙子自霧中翩然而至,崖邊林立的松石巍峨險巇,雲朵散去還來,留連著探訪的遊客。

我喜歡這樣的天氣,拜見如此的黃山,謎境般天堂,充滿了無盡遐想  ......

2010/10/11

我是這樣爬黃山的 

首先得僱一位幫手將住宿三天所需攜帶的家當挑上山。

[ 出外靠朋友 ] 是登黃山的最高指導原則,而且建議最好手牽手。






上圖著藍雨衣的是周六班嘉瑩,黃雨衣的是周五早班若芸。兩人皆屬貪生怕死之人,為了家中的硯台、紙張、毛筆,棄了相機、護照、銀子,孑然一身,手腳並用在陡峭石階上上下下。

天呀 ! 其他英雄好漢都去哪兒了 ? 兩傻錯當領頭羊,一切的一切都只因為誤入了一個小小的入口 ......


順著上圖的右邊欄杆往下,立刻希望自己變身為隻壁虎,貼著牆邊向前推進。

當天完成了一環、二環高難度的挑戰,兩人拖著不屬於自己的雙腿,口中數著階梯,腦海裡戀著台灣美食,同時決定,今後十年都不運動了。

 



黃山初體驗能平安順利歸來要感謝同學們的扶持,原來不熟識的如今結為死黨,學習毛筆字還能擁有這份殊緣,除了感恩,還是感恩。

2010/10/08

若芸烹飪教室  ----  松茸干貝粥

材料 : 松茸四朵   干貝三粒   木耳三朵   薑一大片  米一杯半   蔥花少許   鹽酌量 

作法 :
  1. 松茸、干貝分別以熱水充分泡軟。木耳以冷水泡開。
  2. 松茸泡軟後細切,干貝撕成細絲,木耳也切成短細狀。
  3. 米洗淨後以小火慢熬。熬至米心熟透,加入上述處理好的松茸、干貝絲和薑片,用小火慢慢熬煮,適時添水保持小火小滾的狀態。
  4. 熬至米粒軟爛濃稠,加入木耳,鹽酌量,最後灑上蔥花即可。 



注意事項 :
  • 擔心粥品內容太過貧乏,搭配木耳充實一下,不喜歡者亦可免。
  • 既然是煲粥,應當再稠一些,這就看個人習慣了。
  • 一定要用最小火慢慢熬,急不得,快不了。
  • 薑片部分是因為干貝會有腥味,也可以切一些細薑絲放入。
  • 適時添水時,請利用泡松茸的汁,不要倒掉,這樣太抱殄天物。
  • 建議加入肉片、雞肉絲或碎絞肉,味道會更甜美。
晚餐吃粥似乎太混了,辛苦工作一天回家,女主人只給碗粥喝,裡面又沒有肉,說老實話,我有點心虛,可是又不便表現出來。本來要照廣東煲粥方式,熬得濃濃稠稠,連米粒都不成形,但是擔心吃完兩個小時後,全家都在找吃的,所以就煮成類似台式鹽粥的稀飯。

哎呀 ! 部落格的菜或蛋糕、餅乾都不是特別準備的,我家晚餐吃什麼,就選一樣拍照記錄,所以沒有系統也沒有什麼依據,隨興得很,這回剛好遇到旅遊歸來攜帶了好貨,在政達同學保證不虞匱乏的誘因之下,提前放心開用囉 !

說了大半天,這粥到底如何呢 ? 家人的評價是 : 清香鮮美,好吃。我自己的檢討是 : 一切都很滿意,唯獨蔥花遜了點,不夠新鮮翠綠。因為這是我家冰箱僅有的兩根蔥啦 !

2010/10/07

金星坑 ---- 素門字硯

周一下午快遞到的歙硯,好大方。側邊還有著名硯師方韶刻名。





 我喜歡簡素、古樸不要有太多雕飾的硯台,就像做人一樣不要那麼複雜,乾淨俐落,看起來要雅致,有內涵,您別說,我就見過看起來賊賊的硯石,怪裡怪氣,雕飾過多又牽強。不過,這到底是外型,重要的是好不好磨 ? 出墨如何 ? 細緻嗎 ?

歙硯是中國四大名硯之一,因為產於安徽省古歙州的婺源縣龍尾山,所以稱歙硯,又名龍尾硯。歙硯石材的形成距今已有十億年了,它的石質秀美,緊密溫潤,具備了澀、細、潤、堅的特質。石有鋒芒,發墨如砥,墨膏稠膩不損耗,堅勁又耐磨。

真的如此嗎 ? 不試怎能印證呢 ? 哈哈 ! 同樣分別用不同的墨條試磨了好幾回,果然名不虛傳 ! 除了靜萍,這方 [ 素門字硯 ] 不能借別人用,因為,本來她才是硯台的主人,由於沒立刻確定,被我捷足先登。結帳時再度詢問意願,學妹客氣地禮讓了。

選購硯台學問不小,這次大陸之旅看、聽、摸、磨,收穫很大,真是行萬里路勝讀萬卷書,沒有老師牽引和專家的詳盡解說,並且一家家實際參訪,要繳的學費恐怕很可觀呀 !

2010/10/06

硯台、毛筆之外的伴手禮


松茸、祁門紅茶、高山胎菊是在奔波於筆、硯間搶購的伴手禮,真是忙死了,一會兒賞硯,一會兒試筆,接著品紅茶,聞野菊,選松茸,想著該備的禮,接著老師催促的電話,整條老街來來回回不知走了幾趟,終於哪一樣也沒錯過,優雅的提著拼搏來的寶貝準備搭遊覽車去用晚餐。

[ 祁門紅茶 ] 小學地理課就讀過,幻想在遙遠的地方出產一種很香很香的茶葉,地名很有意境,如今能一親芳澤當然不可略過,而且紅茶還能做為糕點材料呢 ! 有空要做給同學們品嘗。

杭菊相信許多朋友都享用過,這次購買的 [ 高山胎菊 ] 味道真是清香,小巧的花苞精緻得像假的,添少量枸杞用開水沖泡,練字時準備這麼一杯,雙眸頓時清亮起來,筆畫缺失一眼看盡,想去撞牆呀 !

[ 松茸 ] 密封包一打開,家人就聚集過來了,同學靜萍熬了湯品讚不絕口,嘉瑩煲粥也誇味美,我還忍著沒動手哩 ! 深怕一下子用光要去哪兒調貨呀 ! 還是靜萍反省的對 : 買這點量,真是出手太不闊綽了。

2010/10/05

擁有了好筆、好墨、好硯之後  .......

這是大陸尋寶時,一位同學踏出店莊所發出的感慨,所以,問題最終還是要回歸到原點,筆下功夫。

有能力、有機緣或許可以覓得上乘的書寫工具,但是,一手好字卻需扎扎實實靠努力練得,無法投機,也蒙騙不了人。

好筆能讓我們書寫時更快進入狀況,磨墨練字使學習充滿享受,於苦練時增添些許樂趣,昇華了用毛筆練習的意境。

在預算範圍之內我也希望擁有好筆、佳硯,但更怕自己被這批好傢伙寵壞了,沉溺在精緻的文房四寶中。

用功呀 ! 將它們視為動力,當作鼓舞的一種獎賞,同時惕勵自己使用時,對任何千里迢迢得來不易的書寫工具,持恭敬謹慎的態度,別信手下筆,讓滿手鬼字糟蹋了它們。

2010/10/04

下一回要去哪裡玩 ?

休息了一個星期,登黃山透支的體力恢復得差不多了,沉澱一周的心情,腦海裡仍然縈繞著山川美景。旅遊增長了見識,活躍了心靈,時間雖短,留在記憶中的美好卻長長久久。

我熱愛旅行,但僅限於家人親友,這次師長同儕共遊,讓我感受到另一種歡樂,咦 ! 下面的這張照片少了誰呀 ? 亭奕,不是說好了照團體照不用半蹲嗎 ?





2010/10/03

好無聊呀   !


男主人去打球 ,
小主人約會去,
大小姐逛街啦 !

女主人在練字,
寫了好久、好久,

我也在窗台看了許久、許久,

貓咪都不見了還不抱我下來,
喔 ! 拿筆的手抱不動我,因為我太胖了,

或許,該像喵喵一樣用跳的,自己下來阿 !