若芸烹飪教室 --- 紅燒花生仁 ( 一道百吃不厭的下酒小菜 )
材料 : 花生仁半斤, 八角兩粒 , 醬油三湯匙 , 鹽一茶匙 , 冰糖及料理米酒少許 .
作法 : 1. 花生仁洗淨 , 放入悶燒鍋 , 加入八角 . 醬油 . 冰糖 . 酒 . 鹽 .
2. 加水淹過花生兩公分高 , 煮滾三分鐘 , 入鍋靜置悶燒兩小時 .
3. 再重複煮三分鐘 , 悶兩小時 .
4. 取出鍋物 , 放置爐火上用大火收汁 , 將汁收乾到黏稠狀即可 .
心得 : 可多煮一些分小包放置冷凍庫或送朋友分享 , 平常放冷藏即可.
這道小菜好不好吃 , 最關鍵的地方就是最後收汁 , 要用大火收 ,收到乾 . 乾 . 乾 . 至於烹煮使用悶燒鍋 , 不但能省火 , 更不怕燒焦 , 悶過頭也沒關係 , 如果喜歡吃爛一些 , 甚至於重複三次也無妨 , 您可以安安心心的練字去嘍 ! ~ ~ ~ 要認真寫阿 !
ps. 老師呀 ! 老師 ! Sorry Sorry Sorry ! 右上的成品原本是要上呈給您品嚐的 , 可是 , 今早忘了帶 , 不過 , 我已經改放冷凍 ,下週再奉上 , 您千萬放心 , 口感保證絕佳 , 屆時更可證明徒兒的廚藝確實精湛 .
2010/04/29
書法健康操
相信目前老師書法班的所有學生都學過書法健康操了吧 ! 不過 , 每回練字都正經寫上幾遍的人 , 應該為數不多 .
老實說 , 以前我的健康操是玩 game 一種叫 Zuma 的遊戲 , 先玩上一回再寫字 , 快的話十分鐘就死了, 慢的話可以打半個小時才結束 , 實在是暖身暖過了頭 , 可是 , 僅僅只打一盤而已耶 !
後來老師教了書法健康操 , 剛開始頭幾個星期還每天練 , 過一陣子後 , 有時記得就練一下 , 不記得就算了. 我覺得天氣是關鍵 , 氣溫低 , 四肢比較不靈活 , 手冰腳冷的 , 這個時候就會想起書寫秘笈 -- 侯氏書法健康操 . 真是創舉呀 !
但是 , 為了學習另外一種書體 , 我現在又多了一個暖身操 , 檔案名是 : 斜線圖 , 一張A4的紙 , 五行 , 每行九格 , 四十五個正方形 , 一個正方形裡有四條十度角的斜線 , 練字前先練橫劃 , 直劃 , 等抓準行筆角度和習慣執筆的角度 , 再開始臨帖 , 有效阿 !
學習書法遇到困難 , 遭受瓶頸 , 都要想辦法解決 , 不能怕麻煩 , 不能急躁 , 更不可以抱怨 , 試筆 . 找筆 . 練角度 , 這些過程所得到的收穫 , 比起寫好字更加覺得彌足珍貴 .
相信目前老師書法班的所有學生都學過書法健康操了吧 ! 不過 , 每回練字都正經寫上幾遍的人 , 應該為數不多 .
老實說 , 以前我的健康操是玩 game 一種叫 Zuma 的遊戲 , 先玩上一回再寫字 , 快的話十分鐘就死了, 慢的話可以打半個小時才結束 , 實在是暖身暖過了頭 , 可是 , 僅僅只打一盤而已耶 !
後來老師教了書法健康操 , 剛開始頭幾個星期還每天練 , 過一陣子後 , 有時記得就練一下 , 不記得就算了. 我覺得天氣是關鍵 , 氣溫低 , 四肢比較不靈活 , 手冰腳冷的 , 這個時候就會想起書寫秘笈 -- 侯氏書法健康操 . 真是創舉呀 !
但是 , 為了學習另外一種書體 , 我現在又多了一個暖身操 , 檔案名是 : 斜線圖 , 一張A4的紙 , 五行 , 每行九格 , 四十五個正方形 , 一個正方形裡有四條十度角的斜線 , 練字前先練橫劃 , 直劃 , 等抓準行筆角度和習慣執筆的角度 , 再開始臨帖 , 有效阿 !
學習書法遇到困難 , 遭受瓶頸 , 都要想辦法解決 , 不能怕麻煩 , 不能急躁 , 更不可以抱怨 , 試筆 . 找筆 . 練角度 , 這些過程所得到的收穫 , 比起寫好字更加覺得彌足珍貴 .
2010/04/28
聽老師的話
從上幼稚園的第一天開始 , 媽媽就叮嚀著說 : [ 要聽老師的話唷 ! ] . 時光荏苒 , 歲月悠悠 , 恩師一位換過一位 , 倏忽地來到了中年 , 向學之心仍在 , 學這兒 , 學那兒 , 所以還是得聽老師的諄諄教誨 .
小時候 , 老師的話都當聖旨 , 開口閉口就是 : [ 我們老師說 . ] , 上了國中 , 會頂嘴 , 但是仍然不敢違背老師的教導 . 更大一點 , 開始有自己的想法 , 老師說老師的 , 聽不聽看心情 .
現在一把年齡 , 知道好歹 , 不但聽 , 還希望老師教多一點 , 深一些 , 最好延遲下課 . 不過 , 正因為有了年紀 , 吸收能力不如從前 , 有時聽了, 也懂了, 可是過不了多久又忘了 , 重要的記不得 , 不該記的卻念念不忘 , 真是糟糕呀 !
從上幼稚園的第一天開始 , 媽媽就叮嚀著說 : [ 要聽老師的話唷 ! ] . 時光荏苒 , 歲月悠悠 , 恩師一位換過一位 , 倏忽地來到了中年 , 向學之心仍在 , 學這兒 , 學那兒 , 所以還是得聽老師的諄諄教誨 .
小時候 , 老師的話都當聖旨 , 開口閉口就是 : [ 我們老師說 . ] , 上了國中 , 會頂嘴 , 但是仍然不敢違背老師的教導 . 更大一點 , 開始有自己的想法 , 老師說老師的 , 聽不聽看心情 .
現在一把年齡 , 知道好歹 , 不但聽 , 還希望老師教多一點 , 深一些 , 最好延遲下課 . 不過 , 正因為有了年紀 , 吸收能力不如從前 , 有時聽了, 也懂了, 可是過不了多久又忘了 , 重要的記不得 , 不該記的卻念念不忘 , 真是糟糕呀 !
2010/04/27
說話的藝術
以前公司的製作人是一位資深廣播界的名人 , 長得體面又很會說話 , 國語標準 , 聲音清晰 , 講話時的速度很慢 , 為什麼慢呢 ? 因為他在想下一句 , 背地裡我們都稱他是老狐狸 , 每次跟員工說話都是笑瞇瞇的 , 基本上這樣的老闆大家都喜愛 .
說好聽的話並不一定得字正腔圓 , 但是要留意內容 , 語調和態度 , 想要告訴對方什麼 , 內容需簡單扼要 , 清清楚楚 , 不要盡說些廢話 , 扯了半天才到正題 ; 語調上要有感情 , 平平淡淡的讓人聽了想睡 , 加以情感 , 說出來的話自然有抑揚頓挫 , 可以吸引人注意 ; 態度方面要誠懇 , 最怕面無表情 , 一付莫測高深讓人猜不透的樣子, 試想 , 誰願意和你親近呢 ?
有些人說話肢體動作很大 , 手舞足蹈看得眼花撩亂 , 不知是要聽他高談闊論 , 還是要看他表演 ; 也有些人說話時 , 眼睛東瞟西瞟不看對方 , 態度不尊重 , 這種人的心思比較複雜 ; 還有人愛發表謬論 , 口沫橫飛地自顧自的講 , 聽不進別人隻字片語 , 這也是沒有禮貌的行為 .
聲若洪鐘 , 引人側目, 或音量細微 , 氣若游絲也都不恰當 , 不過這都是自己可以控制與練習改進的 . 說話時身體要面向對方 , 眼睛也要直視發言者 , 如果眼神空洞地看著遠處 , 樣子是滿嚇人的 , 以上都是說話該有的基本態度 .
話說出口很容易 , 說錯了卻收不回來 , 所以開口前要三思 , 傷人的話不要說 , 罵人的話不可講 , 要在適當的場合說得體的話 , 掌握了這些要點 , 您必定會是一位處處受到歡迎的人 .
以前公司的製作人是一位資深廣播界的名人 , 長得體面又很會說話 , 國語標準 , 聲音清晰 , 講話時的速度很慢 , 為什麼慢呢 ? 因為他在想下一句 , 背地裡我們都稱他是老狐狸 , 每次跟員工說話都是笑瞇瞇的 , 基本上這樣的老闆大家都喜愛 .
說好聽的話並不一定得字正腔圓 , 但是要留意內容 , 語調和態度 , 想要告訴對方什麼 , 內容需簡單扼要 , 清清楚楚 , 不要盡說些廢話 , 扯了半天才到正題 ; 語調上要有感情 , 平平淡淡的讓人聽了想睡 , 加以情感 , 說出來的話自然有抑揚頓挫 , 可以吸引人注意 ; 態度方面要誠懇 , 最怕面無表情 , 一付莫測高深讓人猜不透的樣子, 試想 , 誰願意和你親近呢 ?
有些人說話肢體動作很大 , 手舞足蹈看得眼花撩亂 , 不知是要聽他高談闊論 , 還是要看他表演 ; 也有些人說話時 , 眼睛東瞟西瞟不看對方 , 態度不尊重 , 這種人的心思比較複雜 ; 還有人愛發表謬論 , 口沫橫飛地自顧自的講 , 聽不進別人隻字片語 , 這也是沒有禮貌的行為 .
聲若洪鐘 , 引人側目, 或音量細微 , 氣若游絲也都不恰當 , 不過這都是自己可以控制與練習改進的 . 說話時身體要面向對方 , 眼睛也要直視發言者 , 如果眼神空洞地看著遠處 , 樣子是滿嚇人的 , 以上都是說話該有的基本態度 .
話說出口很容易 , 說錯了卻收不回來 , 所以開口前要三思 , 傷人的話不要說 , 罵人的話不可講 , 要在適當的場合說得體的話 , 掌握了這些要點 , 您必定會是一位處處受到歡迎的人 .
2010/04/26
課前預習 課後檢討
有朋友問說 : [ 教楷書基礎不難嘛 ! 應該不用什麼準備吧 ? ]
錯 ! 錯 ! 錯 ! 任何教學都是要付出心血的 , 不僅辛苦 , 更需要課前準備 . 準備些什麼呢 ?
我會將字帖中的筆劃 . 部首 . 字型 . 做整理 , 有系統的按照程度教 , 並且記錄各學生大致情況 . 連小朋友也不例外 , 寫字不能隨便 , 教人更該謹慎 .
何況書法教學到底是跟一般課程教學不同 , 雖然小班制 , 但幾乎等於一對一個別指導 , 因材施教 , 縱使同時間學 , 進度還是有別 , 不能因為圖方便 , 讓所有同學都寫一樣的字體 .
以前在學校唸書的時候我就是一個很認真的學生 , 課前預習 , 課後復習 , 如今為師 , 也本著實事求是的態度 , 每每教完回到家 , 我會在沙發上躺一會兒 , 除了休息 ( 因為累死了 ) 就是思考學生當天狀況 , 缺點 , 想想下一堂課該教的進度 .
當學生知道老師如此周延的準備 , 相信他們也會更努力的學習 . 不是嗎 ?
有朋友問說 : [ 教楷書基礎不難嘛 ! 應該不用什麼準備吧 ? ]
錯 ! 錯 ! 錯 ! 任何教學都是要付出心血的 , 不僅辛苦 , 更需要課前準備 . 準備些什麼呢 ?
我會將字帖中的筆劃 . 部首 . 字型 . 做整理 , 有系統的按照程度教 , 並且記錄各學生大致情況 . 連小朋友也不例外 , 寫字不能隨便 , 教人更該謹慎 .
何況書法教學到底是跟一般課程教學不同 , 雖然小班制 , 但幾乎等於一對一個別指導 , 因材施教 , 縱使同時間學 , 進度還是有別 , 不能因為圖方便 , 讓所有同學都寫一樣的字體 .
以前在學校唸書的時候我就是一個很認真的學生 , 課前預習 , 課後復習 , 如今為師 , 也本著實事求是的態度 , 每每教完回到家 , 我會在沙發上躺一會兒 , 除了休息 ( 因為累死了 ) 就是思考學生當天狀況 , 缺點 , 想想下一堂課該教的進度 .
當學生知道老師如此周延的準備 , 相信他們也會更努力的學習 . 不是嗎 ?
2010/04/25
2010/04/24
2010/04/23
若芸烹飪教室
哈哈 ! 其實早在十多年前就有朋友慫恿我開班教烹飪 , 王老師擅長手工餅乾 , 蛋糕 , 中華料理 ( 炒飯 , 炒麵 , 紅燒肉 , 牛肉麵 , 各式熱炒 ) ... 等等 , 但是我不準備示範太複雜的 , 因為我們有時間要多練書法 , 在吃的方面 , 每週就這麼一次 , 簡單些 , 讓老婆大人休息 , 別再要求什麼三菜一湯了 .
今天 , 第一回嘛 , 要甜甜大家的嘴 , 所以教做 [ 起酥餅乾 ] , 方法簡單到不行 , 有小朋友的家長可以邀孩子一起動手 .
材料 : 起酥片一包 白砂糖約一碗 雞蛋一粒 ( 圖左上 )
做法 :
注意事項 : 烘烤前須提早預熱烤箱 , 如果家中沒有上下火的大烤箱 , 也可使用小型烤麵包用的 , 唯各品牌火力不一 , 烤第一盤時需不時察看 .
哈哈 ! 其實早在十多年前就有朋友慫恿我開班教烹飪 , 王老師擅長手工餅乾 , 蛋糕 , 中華料理 ( 炒飯 , 炒麵 , 紅燒肉 , 牛肉麵 , 各式熱炒 ) ... 等等 , 但是我不準備示範太複雜的 , 因為我們有時間要多練書法 , 在吃的方面 , 每週就這麼一次 , 簡單些 , 讓老婆大人休息 , 別再要求什麼三菜一湯了 .
今天 , 第一回嘛 , 要甜甜大家的嘴 , 所以教做 [ 起酥餅乾 ] , 方法簡單到不行 , 有小朋友的家長可以邀孩子一起動手 .
材料 : 起酥片一包 白砂糖約一碗 雞蛋一粒 ( 圖左上 )
做法 :
- 自冷凍庫取出起酥片 , 一次數片排列在砧板上 , 起酥中間的隔紙墊在下方 .
- 每片起酥用刀切成八小塊 . 雞蛋打散 , 用小刷子將蛋液均勻地刷在切好的起酥片上 .( 圖右上 )
- 砂糖倒入略有深度的小盤中 , 拿起剛刷過蛋液的起酥片輕輕霑滿 , 等距離的排列所有霑好砂糖的小起酥片在烤盤上 . ( 圖左下 )
- 烤盤置於烤箱中上層 , 以 175 度 (上下火) 烤 18 分鐘即可 . ( 圖右下 )
開開心心為家人烘焙小點 , 過程重於結果 , 大手小手一起做 , 相信每片小餅乾吃起來都是人間美味 .
2010/04/22
都是書法惹的禍
寫字容易 , 寫好看的字 , 不容易 . 是真的 . 真的不容易 !
由今之視昔 :
三個月前的人生是 : 吃飯 , 睡覺 , 看電影 , 喝下午茶 , 唱 ktv ,玩 game , 寫幾個字 , 聊天 , 逛街 , 看小說 , 看錄影帶 , 睡覺 , 夢到出國玩 .
現在的人生是 : 吃飯 , 寫字 , 睡覺 , 寫字 , 煮飯 , 寫字 , 教書法 , 睡覺 , 寫字 , 看書法書籍 , 寫部落格 , 讀帖 , 睡覺 , 夢中還在寫字 .
如此大不同的生活型態 , 三個月下來 , 自覺蒼老許多 , 天沒降大任於我 , 照樣苦我心智 , 勞我筋骨 . why ? why ? why ?
因為 , 我已經墜入了書法的陷阱 , 無法自拔 .....
寫字容易 , 寫好看的字 , 不容易 . 是真的 . 真的不容易 !
由今之視昔 :
三個月前的人生是 : 吃飯 , 睡覺 , 看電影 , 喝下午茶 , 唱 ktv ,玩 game , 寫幾個字 , 聊天 , 逛街 , 看小說 , 看錄影帶 , 睡覺 , 夢到出國玩 .
現在的人生是 : 吃飯 , 寫字 , 睡覺 , 寫字 , 煮飯 , 寫字 , 教書法 , 睡覺 , 寫字 , 看書法書籍 , 寫部落格 , 讀帖 , 睡覺 , 夢中還在寫字 .
如此大不同的生活型態 , 三個月下來 , 自覺蒼老許多 , 天沒降大任於我 , 照樣苦我心智 , 勞我筋骨 . why ? why ? why ?
因為 , 我已經墜入了書法的陷阱 , 無法自拔 .....
2010/04/21
一見如故 ~ 到相見恨晚
小時候走在街頭 , 就喜歡看形形色色各種的廣告招牌 , 字體有方方正正的 , 有圓圓胖胖的 , 有粗獷豪邁的 , 大大小小 , 橫的豎的 , 瀏覽招牌比看店家有意思多了.
大一些 , 認得幾個字以後 , 喜歡和同學玩部首遊戲 , 同部首的字看誰記得多 , 一人一個字輪著寫 , 直到想不出就輸了 .
上高中就厲害啦 ! 我可以從未知者寫出來的字 , 分析寫字人的個性 , 準確性往往令同學們驚訝 , 就這一點小本事讓我在班上還頗有人緣的 . 殊不知字如其人 , 人如其字 , 什麼人寫什麼樣的字 , 所有判斷都有依據可循 .
中國文字實在太有學問了, 多那麼一點 , 少那麼一劃 , 意思就完全不同 . 如果用毛筆來書寫 , 彷彿披上了綾羅綢緞 , 更是美得讓人讚嘆 , 認識它 , 親近它 , 朝夕為伴 , 你會覺得相見恨晚 .
小時候走在街頭 , 就喜歡看形形色色各種的廣告招牌 , 字體有方方正正的 , 有圓圓胖胖的 , 有粗獷豪邁的 , 大大小小 , 橫的豎的 , 瀏覽招牌比看店家有意思多了.
大一些 , 認得幾個字以後 , 喜歡和同學玩部首遊戲 , 同部首的字看誰記得多 , 一人一個字輪著寫 , 直到想不出就輸了 .
上高中就厲害啦 ! 我可以從未知者寫出來的字 , 分析寫字人的個性 , 準確性往往令同學們驚訝 , 就這一點小本事讓我在班上還頗有人緣的 . 殊不知字如其人 , 人如其字 , 什麼人寫什麼樣的字 , 所有判斷都有依據可循 .
中國文字實在太有學問了, 多那麼一點 , 少那麼一劃 , 意思就完全不同 . 如果用毛筆來書寫 , 彷彿披上了綾羅綢緞 , 更是美得讓人讚嘆 , 認識它 , 親近它 , 朝夕為伴 , 你會覺得相見恨晚 .
2010/04/20
2010/04/19
2010/04/18
量力而為添家私
看見吳鳴師兄如此大陣仗的硯台 , 真令人瞠目結舌 , 一字排開的展示 , 讓同學們羨慕又嫉妒 , 字沒他寫得好 , 連家私也相去甚遠 .
在 [文房四寶 ] 中筆 , 墨 , 紙 , 都是消耗品 , 唯有 [ 硯 ] 是可以長久保存的 . 硯石的學問很大 , 石材優劣跟價格是成正比的 , 知識不夠 , 錯買了器具 , 就得付出可觀的學費 .
因此 , 添購書寫文具應該謹慎 , 尤其對初學書法的人來說 , 畢竟字寫得好不好才最重要 , 捨本逐末一味追求精品是不需要的 .
但是 , 當書藝到了相當程度 , 精緻美觀的文房四士 , 不僅可以陶情怡性 , 更能透過磨墨 , 鋪紙 , 運筆的過程 , 享受古人的風雅情趣 , 書寫出來的字 , 氣韻自然有所不同 .
所以嘍 , 不論是訂筆 , 買紙 , 購墨 , 要先自忖 , 有預算嗎 ? 非買不可嗎 ? 可以投資收藏嗎 ? [ 量力而為 ] 是最高指導原則 , 有些物品錯過就沒機會 , 有些是買了用不著 , 成了庫存 , 決定前 , 一定要費心思量呀 !
看見吳鳴師兄如此大陣仗的硯台 , 真令人瞠目結舌 , 一字排開的展示 , 讓同學們羨慕又嫉妒 , 字沒他寫得好 , 連家私也相去甚遠 .
在 [文房四寶 ] 中筆 , 墨 , 紙 , 都是消耗品 , 唯有 [ 硯 ] 是可以長久保存的 . 硯石的學問很大 , 石材優劣跟價格是成正比的 , 知識不夠 , 錯買了器具 , 就得付出可觀的學費 .
因此 , 添購書寫文具應該謹慎 , 尤其對初學書法的人來說 , 畢竟字寫得好不好才最重要 , 捨本逐末一味追求精品是不需要的 .
但是 , 當書藝到了相當程度 , 精緻美觀的文房四士 , 不僅可以陶情怡性 , 更能透過磨墨 , 鋪紙 , 運筆的過程 , 享受古人的風雅情趣 , 書寫出來的字 , 氣韻自然有所不同 .
所以嘍 , 不論是訂筆 , 買紙 , 購墨 , 要先自忖 , 有預算嗎 ? 非買不可嗎 ? 可以投資收藏嗎 ? [ 量力而為 ] 是最高指導原則 , 有些物品錯過就沒機會 , 有些是買了用不著 , 成了庫存 , 決定前 , 一定要費心思量呀 !
2010/04/16
2010/04/15
2010/04/14
2010/04/13
2010/04/12
2010/04/11
讀帖
我喜歡在自然光下練字 , 所以太陽下了山以後我是不寫書法的 .
[ 讀帖 ] 是我晚間最常做的休閒活動 , 說休閒活動似乎不太恰當 , 因為讀帖一點也不輕鬆 , 看筆法 . 筆順 . 結構 . 筆意 , 讀得越專心就越想動筆寫那麼一下 , 看看自己理解的程度有多少 , 試試心中想的對不對 .
有時要作個小記錄 , 第二天來印證 , 我可不練冤枉字 , 字練再多 , 隨便練 , 也只是重複錯誤 , 浪費時間而已 .
所以 , [ 讀帖 ] 很重要 , 像讀故事書 , 很有意思 , 收穫強過於信筆傻練 .
看 [ 茮原翰墨 ] 展覽 , 不僅是讀帖的一種 , 更是讀一代巨人的一生 , 令人感動 , 欽佩 , 自慚形穢 .
我喜歡在自然光下練字 , 所以太陽下了山以後我是不寫書法的 .
[ 讀帖 ] 是我晚間最常做的休閒活動 , 說休閒活動似乎不太恰當 , 因為讀帖一點也不輕鬆 , 看筆法 . 筆順 . 結構 . 筆意 , 讀得越專心就越想動筆寫那麼一下 , 看看自己理解的程度有多少 , 試試心中想的對不對 .
有時要作個小記錄 , 第二天來印證 , 我可不練冤枉字 , 字練再多 , 隨便練 , 也只是重複錯誤 , 浪費時間而已 .
所以 , [ 讀帖 ] 很重要 , 像讀故事書 , 很有意思 , 收穫強過於信筆傻練 .
看 [ 茮原翰墨 ] 展覽 , 不僅是讀帖的一種 , 更是讀一代巨人的一生 , 令人感動 , 欽佩 , 自慚形穢 .
2010/04/10
2010/04/08
小小徒兒生氣了
書法學生中年齡最小的小二男生 , 上週課程快結束的時候生氣了, 原因是老師沒有準時下課 , 超過了十分鐘 , 害他多寫了兩行 , 十個字 .
小朋友臭著臉不理人 , 媽媽說他是一個規律又有原則的孩子 , 認為上課時間到了, 就不應該繼續 , 不知道如何跟老師表達 , 只好板著臉不和妳互動 .
您可能會認為孩子小了點 , 應該是媽媽要他學才願意上課吧 ! 或者小朋友本身並不真正喜歡寫毛筆字 .
哎呀 ! 錯了哦 ! 他可是寫得有模有樣 , 兄弟倆一起上課 , 弟弟寫出來的字比小四的哥哥還好 , 更讓人驚訝的是他寫字有節奏感 , 這是很多學了很久書法的大人 , 都無法領會的 .
好的書法老師就是要發現學生的優點 , 了解徒兒的個性 , 還有 -- 準時下課 .
書法學生中年齡最小的小二男生 , 上週課程快結束的時候生氣了, 原因是老師沒有準時下課 , 超過了十分鐘 , 害他多寫了兩行 , 十個字 .
小朋友臭著臉不理人 , 媽媽說他是一個規律又有原則的孩子 , 認為上課時間到了, 就不應該繼續 , 不知道如何跟老師表達 , 只好板著臉不和妳互動 .
您可能會認為孩子小了點 , 應該是媽媽要他學才願意上課吧 ! 或者小朋友本身並不真正喜歡寫毛筆字 .
哎呀 ! 錯了哦 ! 他可是寫得有模有樣 , 兄弟倆一起上課 , 弟弟寫出來的字比小四的哥哥還好 , 更讓人驚訝的是他寫字有節奏感 , 這是很多學了很久書法的大人 , 都無法領會的 .
好的書法老師就是要發現學生的優點 , 了解徒兒的個性 , 還有 -- 準時下課 .
2010/04/07
2010/04/06
光說不練的[教] 與 [學]
據了解 , 目前一般坊間的書法課程是 : 兩個小時 , 老師講書寫技巧筆法一個小時 , 剩下時間同學自行練習 , 老師巡堂略為指導 。甚至於有同學一期三個月上下來 , 從未帶過毛筆在教室練習過 , 僅是坐在課堂聽講 , 偶而將回家書寫的作品帶給老師過目 , 如此而已 , 雙方都覺得輕鬆愉快 。這樣的 [教] 與 [學] 令人不敢置信。
[ 光說不練 ] 的學習 , 書法可以練得好嗎 ? 會有進步嗎 ? 答案當然是否定的。要練呀 ! 要當場寫給老師看阿 ! 認真的老師會告訴你 , 錯在哪兒 , 好在哪兒 , 理論性的東西不動手是不能體會的 , 知識性的回家自己充實 , 老師可以給資料參考 , 學問還是要自己讀 , 一堂課聽到的可能兩三個鐘頭就忘得差不多 , 唯有透過實際練習才能領會書寫的正確方式 。
所謂正確方式包含了筆法 , 姿勢 , 工具使用 , 觀念 , 學習態度 ....等等 , 好的老師會糾正 , 引導 , 讓錯誤的學習回歸正途 。最近有一個實例讓我非常開心 , 班上一位原本回家不練字的老太太 , 現在每天至少練一個小時的書法 , 並且天天期待上課日子的到來 。
這就對了嘛 ! 學書法 , 回家怎麼可以不練字呢 ? 相反的 , 上課也一樣阿 , 試想 , 如果連唯一老師能當場指導的課堂都晾在那兒 , 那可真是虧很大呢 !
據了解 , 目前一般坊間的書法課程是 : 兩個小時 , 老師講書寫技巧筆法一個小時 , 剩下時間同學自行練習 , 老師巡堂略為指導 。甚至於有同學一期三個月上下來 , 從未帶過毛筆在教室練習過 , 僅是坐在課堂聽講 , 偶而將回家書寫的作品帶給老師過目 , 如此而已 , 雙方都覺得輕鬆愉快 。這樣的 [教] 與 [學] 令人不敢置信。
[ 光說不練 ] 的學習 , 書法可以練得好嗎 ? 會有進步嗎 ? 答案當然是否定的。要練呀 ! 要當場寫給老師看阿 ! 認真的老師會告訴你 , 錯在哪兒 , 好在哪兒 , 理論性的東西不動手是不能體會的 , 知識性的回家自己充實 , 老師可以給資料參考 , 學問還是要自己讀 , 一堂課聽到的可能兩三個鐘頭就忘得差不多 , 唯有透過實際練習才能領會書寫的正確方式 。
所謂正確方式包含了筆法 , 姿勢 , 工具使用 , 觀念 , 學習態度 ....等等 , 好的老師會糾正 , 引導 , 讓錯誤的學習回歸正途 。最近有一個實例讓我非常開心 , 班上一位原本回家不練字的老太太 , 現在每天至少練一個小時的書法 , 並且天天期待上課日子的到來 。
這就對了嘛 ! 學書法 , 回家怎麼可以不練字呢 ? 相反的 , 上課也一樣阿 , 試想 , 如果連唯一老師能當場指導的課堂都晾在那兒 , 那可真是虧很大呢 !
2010/04/05
2010/04/04
寫書法的樂趣
元趙孟頫留心字學 , 樂此不倦 , 曾經有四句絕句 :
[ 古墨輕磨滿几香 , 研池新浴粲生光 , 北窗時有涼風至 , 閒寫黃庭一兩章 .]
這兩日台北的天氣雖然陰陰濕濕 , 窗檯的光線依舊明亮 , 取出好硯 . 佳墨 . 精筆 . 雁皮宣 , 開始了例行的書法練習 . 新帖 - 趙佶 千字文, 不一樣的字體 - 瘦金體 , 照著老師教的逐字練習 , 反覆讀著帖 , 心中勞記結構 , 一行, 兩行 , 初學一種字體真的很難 ,要有耐心和毅力 , 同樣的字寫上百遍千變也不嫌多 , 我還滿樂在其中 , 因為越來越有樣了, 起身喝口茶 , 換張CD .
對了, 光是這一點 , 現代人比前人幸福多多呀 ! 古人即便筆墨精良, 甚至有丫環書僮研墨 , 可是 , 書寫時畢竟沒有音樂可以聆聽 , 應該是沒有吧 ! 或者有錢的高官大爺可以有專屬的樂師彈奏古箏 . 琵琶 什麼的 , 不管怎麼說 , 還是現在讚 , 聽完莫札特 [魔笛]序曲 , 可以馬上換蔡琴的流行歌 , 哈哈 ! 差很大嗎 ? 喂 ,我在自己家耶 !有什麼關係 ?
元趙孟頫留心字學 , 樂此不倦 , 曾經有四句絕句 :
[ 古墨輕磨滿几香 , 研池新浴粲生光 , 北窗時有涼風至 , 閒寫黃庭一兩章 .]
這兩日台北的天氣雖然陰陰濕濕 , 窗檯的光線依舊明亮 , 取出好硯 . 佳墨 . 精筆 . 雁皮宣 , 開始了例行的書法練習 . 新帖 - 趙佶 千字文, 不一樣的字體 - 瘦金體 , 照著老師教的逐字練習 , 反覆讀著帖 , 心中勞記結構 , 一行, 兩行 , 初學一種字體真的很難 ,要有耐心和毅力 , 同樣的字寫上百遍千變也不嫌多 , 我還滿樂在其中 , 因為越來越有樣了, 起身喝口茶 , 換張CD .
對了, 光是這一點 , 現代人比前人幸福多多呀 ! 古人即便筆墨精良, 甚至有丫環書僮研墨 , 可是 , 書寫時畢竟沒有音樂可以聆聽 , 應該是沒有吧 ! 或者有錢的高官大爺可以有專屬的樂師彈奏古箏 . 琵琶 什麼的 , 不管怎麼說 , 還是現在讚 , 聽完莫札特 [魔笛]序曲 , 可以馬上換蔡琴的流行歌 , 哈哈 ! 差很大嗎 ? 喂 ,我在自己家耶 !有什麼關係 ?
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