欣賞也是一種學習。
2013/01/24
2013/01/23
2013/01/22
2013/01/21
2013/01/18
45 區公寓
昨日受邀參加了一個聚會,應該說自去年我和先生就加入的這個美食品酒團體,
每月有一次主題餐會,用餐地點是位於市民大道的 [ 45區公寓 ]。
71年次才華洋溢在加拿大長大的店主人Michael設計了菜單,令人驚艷的美食佳餚,賓主盡歡。
俄羅斯魚子醬是主人特別準備的,搭配碎洋蔥、蛋白、蛋黃,吃法棒極了。
海鮮搭配的是智利白酒,無限量供應。
海鮮拼盤前菜 --- 涼拌小章魚、整隻炸軟殼蟹、烤鮪魚。
最愛的是鮪魚,四邊略為烤過後,沾滿黑胡椒粒,滋味令人念念不忘。
南瓜蛤蠣濃湯溫度很夠。
海鮮沙拉的醬汁有微量芥末味,很讚 !
海鮮餐的主菜 -- 大明蝦和鮮干貝。
我的明蝦比一旁筊白筍還大哩 !
熱騰騰的鮭魚炒飯。
香濃冰淇淋內滿是核桃
每周四晚有兩小時的歌手現場演唱,看後排獎杯就知歌手有多厲害啦 !
( 國內、外歌唱比賽獲獎無數,他就是店主人Michael,歌聲會讓人起雞皮疙瘩的 ..... )
當然也可以與三五好友品酒、聊天不用餐。
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