2012/05/10

 感      恩 

2012/05/09

 逛     街  

        我對食物很感興趣,對鍋組、餐具更是愛研究。工欲善其事,必先利其器。適合的烹飪器材能幫助廚娘快速便捷地煮出美味食物。如果逛街,杯盤鍋盆區是一定要繞幾圈的啦 !

最新戰利品,可愛吧 ! ( 正在特價哦 ! )




2012/05/07

 生 日 禮 物 

因為全家人都很喜歡吃這個 ~ ~ ~


今年生日兒子送我一把 [ 槍 ] ,還特別強調 [火力強大 ]


可是,我實在不太會把它們切成 [ 花 ],所以新武器到現在還沒使用。


不用的另一原因是 ~ 家裡存有很多 paper 。
所以,槍藏得很隱密,水、火我都好怕唷 !


 我 的 惜 字 籃 

練習過的紙張丟棄可惜,日前學生分享了一個惜字瓶,
也依樣自製了一個惜字籃,可以裝水果。


材料有 : 花道用的銅線可以編製缽盆造型,稀釋白膠或繪畫用膠液,
以及大量準備回收的書寫用紙。


自認手不巧的人,建議直接於花市買個小籃,價廉又方便,
( 銅線論斤賣,固定造型也較費事,)
至於所謂大量紙張,如以雁皮計,恐得七、八十張的厚度才足夠。


親自動手做意義非凡,認真練習的字保存下來再利用,
為環保盡一份小小力量。

2012/05/04

學生的烹飪成品 --- 香料烤雞義大利麵 ( 徐錫賢 )  

材料:

  1. 醃料:胡荽子、小茴香、葫蘆巴、肉桂按適度比例磨成粉,倒入醬油和少許水。
  2. 三節翅,這個部位我平常是不買的,因為可能有藥物殘留,這次買的是標榜無毒的牌子(男人跟女人一樣喜歡聽謊言) 。
  3. 昨天書法課下課回到家已經很晚,為了今天可以吃烤雞,還是把雞肉醃好送進冰箱才去睡覺。
  4. 新鮮番茄去皮切丁。
  5. 可果美番茄醬。
  6. 洋蔥切片。
  7. 乳酪條少許。
  8. 蒜頭兩小顆。
  9. 義大利麵。
  10. 新鮮小黃瓜。    
做法:
  1. 用滾水煮義大利麵。
  2. 先將醃好的三節翅放入鍋中慢煎出油。
  3. 將雞肉取出放上烤盤,表皮灑上小茴香粒,送進烤箱。
  4. 用剛剛的油爆香蒜粒。
  5. 放入洋蔥炒軟。
  6. 放入番茄丁。
  7. 加入番茄醬與少許麵水炒至起泡。
  8. 雞肉烤好後擺盤,來點小黃瓜的綠點綴一下。      
天氣再熱一點,配上冰啤酒就是非常完美的一餐!!
如果是若芸老師,應該會把義大利麵捲得很漂亮才拍照吧 ?
這招我不會啊 ~ ~ ~ ~ ~
 若芸的話 :

      錫賢是單身貴族,平日會做簡單的料理搞定自己。這項麵點看起來還不錯 ( 你知道很多餐食是中看吃不得 )。由小黃瓜的切法就知道出自男生之手,而且選擇它來添色彩就很聰明,若用蘆筍得花較多工夫,需削皮、燙熟,又貴。
     但是,會選三節翅就稀奇了,通常不是買帶彎的雞腿,就是棒棒腿,翅膀一定要用手抓著啃才方便。如擔心藥物殘留,另外的危機也須參考,食物燒烤時間需斟酌,過焦易致癌。 ( 不過,想必雞肉醃製得很入味,色澤誘人,看得垂涎 ~ ~ ~ 想吃 ! )

註 : 我的書法班沒有教烹飪哦 !

2012/05/03

 我的師妹 --- 依仁 

      依仁是我上侯老師書法課時坐在右邊的同學,也是我們周五早班現任班長,班上的團購、收款等大小事都歸她負責,總稱自己為班僕。
      小女生最大的興趣是登山,登的可不是陽明山、獅頭山之類的小丘,是那種一不小心會粉身碎骨的險峻高山,也是我一輩子都不敢嘗試的運動。
      會寫 [ 依仁 ] 的名字也是練字的時候想到她,順手就寫下來,並沒有什麼特別的意義。噢 ~ 這樣說似乎太差勁兒了,應該是 ~ 連練字的時候都思念著班長安危。



2012/05/02

 殘     霞