2010/08/31

再多練幾個字吧 !

教學生時,總習慣問問他們回家練字的情況,每天寫嗎 ? 寫多久 ? 只練當周教的 ? 或從前面開始練 ?

問,只是印證一下自己的觀察是否正確,其實看字大約也能判斷一二,學生多據實以答,個人工作狀況不同,能利用的時間有長有短,但都盡量找機會練習,這樣就對啦 !

學習書法是興趣,勿須拼死拼活的練 ( 應該不會有吧 ! ),但規律、恆久是必要的,一日不提筆,可能要花兩天時間找回原有的手感,一個禮拜沒練習仍下筆依舊,鬼才相信呢 !

練字是強迫不得的,學習成果好的人,大致擁有這樣的特質 : 耐心、有毅力、不服輸、規律的生活作息,正確的學習態度。

由早晨到黃昏,一隻筆寫寫停停,加起來已經練了好幾小時字了,窗外的雨嘩啦啦下個不止,近晚光線愈來愈暗,飯菜在爐上溫著,乘家人未歸,精神還不錯,打開燈,添些墨,再多練幾個字吧 ! 

2010/08/30

墨仙

五代時,有一位著名的墨工,名叫李廷珪,傳說他在墨中加入珠粉、玉屑、麝香,於碓中擣一萬杵,製出 [ 豐肌膩理,光澤如漆 ] 的墨,品質精良,唐、宋兩代文人、名士讚不絕口,聽說他原姓奚,易水人,世代都以製墨為業,父親奚超手藝高超,很得南唐李後主賞識,賜給國姓,這樣才改姓李,李廷珪的墨,在北宋宣和年間,是稀有寶物,有所謂 [ 黃金易有,李墨難求 ],貴重可想而知。

宋朝墨工潘谷,和蘇東坡、黃庭堅都是好友,他的墨是以形制、花紋雅致見稱,美好程度讓人不忍磨用,他又精於鑑定,因為當時李廷珪的墨價值昂貴,坊間出現了許多複製品,偽造物怎麼都逃不過他的慧眼,據說他有一種本領,能隔囊揣墨,就是將許多大小形制相仿的墨,真假混在一起裝入袋中,只需用手去觸摸,就能將袋中僅有的一錠李廷珪真品挑選出,可惜這位傑出的墨工,在一次飲酒大醉後,跳入井裏淹死了。

蘇軾曾經寫詩紀念他 : [ 一朝入海尋李白,空看人間畫眉仙 ] 此後,潘谷便有了墨仙的雅號。據說蘇東坡想學習潘谷製墨,一次在燒煙時墨灶失火,差點把自己的住屋燒掉了。

2010/08/27

若芸烘培教室 ---- 紅車厘曲奇

材料 : 無鹽奶油400公克  砂糖200公克   麵粉600公克   奶粉25公克   蛋2個   櫻桃少許

做法 :
  1. 奶油、砂糖混合打發,蛋分二次加入攪勻。
  2. 將麵粉、奶粉過篩後倒入上述材料中,慢慢攪拌均勻。
  3. 充分混合後裝入奶油袋中,利用擠花頭,一個個擠入烤盤。
  4. 櫻桃切碎,分別裝飾在擠好排列整齊的餅乾上。
  5. 放入烤箱中層,以上下火200度C烤約20分鐘即可。
















注意事項 :
  • 這份材料的量不少,約可做 80 個小餅乾,建議可減量烘培,因為擠花需費不小的力氣。
  • 奶油袋的物料填充不要太滿,太滿不好擠。
  • 家中一時沒有奶粉,可以省略。
  • 蛋要以室溫狀態加入攪拌。
  • 烘烤時間僅供參考,喜歡餅乾色澤深就再烤多幾分鐘。
  • 櫻桃也可以用各種果醬替代。
這一次的餅乾在製作上需要相當的擠花技術,不熟的話,多練幾回就能得心應手,配合擠花的器材,可以做出不同型態的餅乾,好玩極了,而且自己做絕對比市售的衛生好吃很多很多。

2010/08/26

信心

無論做什麼事對自己都要有信心,學習書法更是如此,老覺得自己字寫得難看,認為永遠也寫不好,那還來上什麼課呢 ?

小書齋班上,一個多月前來了位新同學,家庭主婦,圓圓的臉,肉肉的鼻頭,中等身材,標準好媽媽模樣,未學過書法,因為想抄經,而且孩子大了較有空,所以願意從基礎學起,照經驗這樣學生好教,除了小時一點錯誤書法概念,沒有嚴重壞習慣須糾正,但是她有個致命的學習障礙,那就是對自己非常沒信心。

第一節課我就發現了這點,只要輪到教她,表情就是搖頭嘆氣,直怪自己寫不好,沒學過寫不好尚能理解,上了幾堂課還如此態度,就讓人忍不住生氣,事實也沒她形容的那麼差,一次次在進步,最後我很慎重的向她規定,不准再說自己字醜了。

信心,信心,要對手中的筆有信心嘛 ! 老是埋怨怪罪自己羨慕別人,愈不相信能寫好,就真的愈來愈走樣了,我一個字、一個字分析,每一筆、每一畫,正確筆法在哪裡,哪部分對,哪部分須修正,急什麼呢 ? 有些人學了好幾年不是也沒寫好 ? 況且,好的標準是什麼 ?又豈是三言兩語能道盡 ?

2010/08/25

上書法課的心情

期待上課,想知道一周的練習是否正確,盼望能多學幾個字回去。

害怕上課,擔心練了整星期的筆法又錯了,不敢奢望能換什麼新字。

期待與惶恐,上課顯得有些緊張,這種心情已往不曾有,學習不應該是這樣的。

一口茶水也不想喝,音樂播什麼都覺得刺耳,聽不清楚隔壁同學在聊些什麼,今天的心情糟糕透了,當然,筆下的字寫得非常、非常難看,老師的臉變得很長,罵人的聲音字字傳來,嚇得手中的筆微微顫抖  .......  老師 : 下個禮拜我想請假  ! !

2010/08/24

家長的肯定   學生的遺憾   老師的建議

兒童暑期書法班即將結束,一位家長說孩子要繼續學,很後悔沒有讓小朋友早一點接觸毛筆字,另一位高年級的學生說 : 因為要補習英文無法繼續來上課,她皺著眉,嘟著嘴,嘆了口氣,小聲的抱怨 : 我好喜歡上書法課喔 !

原來暑期真的就只是暑期,假期過後有的孩子要恢復之前的作文課,或其它看似比較重要的學藝,上些什麼課呢 ? 取捨的標準還是在家長,尊重小朋友意願的父母畢竟不多,小傢伙們的喜好僅供參考。

還有一位中年級的孩子,之前學了兩年,未曾間斷,不過是由大哥哥教,基礎並不扎實,暑期兩個月裡回家也沒練習,孩子說 : 沒辦法,要做的功課很多,要上的課排得很滿,沒時間練習書法。事實證明他的學習成果遠不及僅上七堂課的小妹妹。

因此,報名辦法中提及的基本觀念,看來許多家長也只是參考,兒童學習毛筆字跟大人不同,需要家長的鼓勵與叮嚀,關心小孩的學習狀況,才會了解他們進步了嗎 ? 有興趣嗎 ? 遇到困難嗎 ? 或者根本不愛,不是準時接送,按期繳費就算盡了責任,以上老師中肯的建議,希望有心的父母能聽得進去。

2010/08/23

頓悟

頓悟並非指一個人特別聰明,而是在一個關鍵點上,突然知曉事實真相,頓悟有即時領會的驚訝,原來如此的讚嘆,喔 ! ! 這一筆是這樣寫的,這道數學題要如此解,結果不一定全是驚喜,也可能是失望、悲慟。

在情事上的頓悟,觸媒往往是一個大的刺激,讓你立刻清醒;在求知方面的頓悟,學與教要同時專注,才可能有一點就通的領會。老師費心教,學生閃神也是枉然,相反的,學生渴望獲得關注,老師卻恍神,提點要適時,錯過了學習最佳時機,效果就不見了。教學者在指導的當下,必須解說詳盡,示範清楚,有時太過恿長的講述會模糊重點,變得更不懂了,急迫期待教有所成,對學習者亦是莫大壓力,豁然開朗恐遙遙無期。

頓悟之後呢 ? 自明鏡中洞悉真相,頓悟之後要記取癥結,不修正、不努力一樣也白搭,還不如什麼都不知道好了。