讓身心靈回到原有的均衡

現代人普遍生活在一種步調快速、緊張的生活節奏中，加上長時間承受的各種生活壓力無法釋放，讓自己每天都處於一種緊繃的狀態，以致於隨時煩惱、老是覺得無力感。如果這種長期陷於低潮，快樂不起來的感覺持續存在，有可能讓自己走向憂鬱的困境。

管理壓力最好的方法，不是消極逃避，而是認真面對，並且適當處理它。其實人的生存是需要有一定的壓力存在，適度的壓力可以促進身心成長，提升成就表現，只是過度或持續過久的壓力在沒有獲得適當處理時，就會造成各種身心疾病。我們每個人都必須重新對[壓力]有一個正確的認知 --- 當生活中的現況無法與我們認知與期待相符時，或事情的結果無法完全掌握，就會使人感到壓力或不快樂。所以，壓力經常是來自我們自身對事情的觀感，而非事件本身，壓力通常源自於日常生活對眾多小事情不滿情緒的累積，進而形成一連串自我傷害的行為。因此，如果可以適當調整我們對事件的認知，就可以避免或減少壓力源產生。

但要做到這一點，的確需要一些方法學習，關鍵就要回到心念的轉變。最好的方法就是隨時用[謝謝]兩個字來表達對周遭所有人事物的感恩。一個人只要隨時充滿感恩的念頭，自然會放下一切算計或追求，不再與他人競爭名利或有得失心。當一個人願意放下一切，是不可能不快樂的。感恩的人願意回饋社會，幫助他人，在回饋付出過程中，心靈上得到的滿足總是遠超過所付出的。

感恩的人總是誠懇寬容，面對不公平的對待能用寬容的心接納一切，緘默不口出惡言，這是一種修養，更是一種處世智慧，在大千世界裡，難免有人情冷暖、悲歡離合，感恩的人以慈悲為懷，不會情緒用事，只依正道盡力而為。凡事只要盡力後，就能不計結果並對天下事一笑置之。當我們和一個感恩且快樂的人相處，總令人感覺如沐春風般地舒服自在，自己也輕易感染到那美好的快樂了。

任何健康問題不可能只靠藥物或幾項營養補充品就可以改善。我們應該更清楚認識了解自己身體、意識、心靈，用正確方法讓身體獲得充分休息，氣機、頻率得到適當調整，才能讓身心靈回到原有的均衡。

以上是十月份為愛盲錄製的有聲書部分內容，資料取材自 [ 常春月刊十月號 ]

山在虛無縹緲間

雖然月亮不肯賞臉，但中秋夜晚每人都中了大獎，雖然看不到日出，但我們欣賞到了難得一見的流沙雲。

飄著細雨的黃山，朦朦朧朧若隱若現，彷彿下凡的仙子自霧中翩然而至，崖邊林立的松石巍峨險巇，雲朵散去還來，留連著探訪的遊客。

我喜歡這樣的天氣，拜見如此的黃山，謎境般天堂，充滿了無盡遐想  ......

我是這樣爬黃山的 

首先得僱一位幫手將住宿三天所需攜帶的家當挑上山。

[ 出外靠朋友 ] 是登黃山的最高指導原則，而且建議最好手牽手。

上圖著藍雨衣的是周六班嘉瑩，黃雨衣的是周五早班若芸。兩人皆屬貪生怕死之人，為了家中的硯台、紙張、毛筆，棄了相機、護照、銀子，孑然一身，手腳並用在陡峭石階上上下下。

天呀 ! 其他英雄好漢都去哪兒了 ? 兩傻錯當領頭羊，一切的一切都只因為誤入了一個小小的入口 ......

順著上圖的右邊欄杆往下，立刻希望自己變身為隻壁虎，貼著牆邊向前推進。

當天完成了一環、二環高難度的挑戰，兩人拖著不屬於自己的雙腿，口中數著階梯，腦海裡戀著台灣美食，同時決定，今後十年都不運動了。

 

黃山初體驗能平安順利歸來要感謝同學們的扶持，原來不熟識的如今結為死黨，學習毛筆字還能擁有這份殊緣，除了感恩，還是感恩。

若芸烹飪教室  ----  松茸干貝粥

材料 : 松茸四朵   干貝三粒   木耳三朵   薑一大片  米一杯半   蔥花少許   鹽酌量 

作法 :

1. 松茸、干貝分別以熱水充分泡軟。木耳以冷水泡開。
2. 松茸泡軟後細切，干貝撕成細絲，木耳也切成短細狀。
3. 米洗淨後以小火慢熬。熬至米心熟透，加入上述處理好的松茸、干貝絲和薑片，用小火慢慢熬煮，適時添水保持小火小滾的狀態。
4. 熬至米粒軟爛濃稠，加入木耳，鹽酌量，最後灑上蔥花即可。 

注意事項 :

• 擔心粥品內容太過貧乏，搭配木耳充實一下，不喜歡者亦可免。
• 既然是煲粥，應當再稠一些，這就看個人習慣了。
• 一定要用最小火慢慢熬，急不得，快不了。
• 薑片部分是因為干貝會有腥味，也可以切一些細薑絲放入。
• 適時添水時，請利用泡松茸的汁，不要倒掉，這樣太抱殄天物。
• 建議加入肉片、雞肉絲或碎絞肉，味道會更甜美。

晚餐吃粥似乎太混了，辛苦工作一天回家，女主人只給碗粥喝，裡面又沒有肉，說老實話，我有點心虛，可是又不便表現出來。本來要照廣東煲粥方式，熬得濃濃稠稠，連米粒都不成形，但是擔心吃完兩個小時後，全家都在找吃的，所以就煮成類似台式鹽粥的稀飯。

哎呀 ! 部落格的菜或蛋糕、餅乾都不是特別準備的，我家晚餐吃什麼，就選一樣拍照記錄，所以沒有系統也沒有什麼依據，隨興得很，這回剛好遇到旅遊歸來攜帶了好貨，在政達同學保證不虞匱乏的誘因之下，提前放心開用囉 !

說了大半天，這粥到底如何呢 ? 家人的評價是 : 清香鮮美，好吃。我自己的檢討是 : 一切都很滿意，唯獨蔥花遜了點，不夠新鮮翠綠。因為這是我家冰箱僅有的兩根蔥啦 !

金星坑 ---- 素門字硯

周一下午快遞到的歙硯，好大方。側邊還有著名硯師方韶刻名。

 我喜歡簡素、古樸不要有太多雕飾的硯台，就像做人一樣不要那麼複雜，乾淨俐落，看起來要雅致，有內涵，您別說，我就見過看起來賊賊的硯石，怪裡怪氣，雕飾過多又牽強。不過，這到底是外型，重要的是好不好磨 ? 出墨如何 ? 細緻嗎 ?

歙硯是中國四大名硯之一，因為產於安徽省古歙州的婺源縣龍尾山，所以稱歙硯，又名龍尾硯。歙硯石材的形成距今已有十億年了，它的石質秀美，緊密溫潤，具備了澀、細、潤、堅的特質。石有鋒芒，發墨如砥，墨膏稠膩不損耗，堅勁又耐磨。

真的如此嗎 ? 不試怎能印證呢 ? 哈哈 ! 同樣分別用不同的墨條試磨了好幾回，果然名不虛傳 ! 除了靜萍，這方 [ 素門字硯 ] 不能借別人用，因為，本來她才是硯台的主人，由於沒立刻確定，被我捷足先登。結帳時再度詢問意願，學妹客氣地禮讓了。

選購硯台學問不小，這次大陸之旅看、聽、摸、磨，收穫很大，真是行萬里路勝讀萬卷書，沒有老師牽引和專家的詳盡解說，並且一家家實際參訪，要繳的學費恐怕很可觀呀 !

硯台、毛筆之外的伴手禮


松茸、祁門紅茶、高山胎菊是在奔波於筆、硯間搶購的伴手禮，真是忙死了，一會兒賞硯，一會兒試筆，接著品紅茶，聞野菊，選松茸，想著該備的禮，接著老師催促的電話，整條老街來來回回不知走了幾趟，終於哪一樣也沒錯過，優雅的提著拼搏來的寶貝準備搭遊覽車去用晚餐。

[ 祁門紅茶 ] 小學地理課就讀過，幻想在遙遠的地方出產一種很香很香的茶葉，地名很有意境，如今能一親芳澤當然不可略過，而且紅茶還能做為糕點材料呢 ! 有空要做給同學們品嘗。

杭菊相信許多朋友都享用過，這次購買的 [ 高山胎菊 ] 味道真是清香，小巧的花苞精緻得像假的，添少量枸杞用開水沖泡，練字時準備這麼一杯，雙眸頓時清亮起來，筆畫缺失一眼看盡，想去撞牆呀 !

[ 松茸 ] 密封包一打開，家人就聚集過來了，同學靜萍熬了湯品讚不絕口，嘉瑩煲粥也誇味美，我還忍著沒動手哩 ! 深怕一下子用光要去哪兒調貨呀 ! 還是靜萍反省的對 : 買這點量，真是出手太不闊綽了。

擁有了好筆、好墨、好硯之後  .......

這是大陸尋寶時，一位同學踏出店莊所發出的感慨，所以，問題最終還是要回歸到原點，筆下功夫。

有能力、有機緣或許可以覓得上乘的書寫工具，但是，一手好字卻需扎扎實實靠努力練得，無法投機，也蒙騙不了人。

好筆能讓我們書寫時更快進入狀況，磨墨練字使學習充滿享受，於苦練時增添些許樂趣，昇華了用毛筆練習的意境。

在預算範圍之內我也希望擁有好筆、佳硯，但更怕自己被這批好傢伙寵壞了，沉溺在精緻的文房四寶中。

用功呀 ! 將它們視為動力，當作鼓舞的一種獎賞，同時惕勵自己使用時，對任何千里迢迢得來不易的書寫工具，持恭敬謹慎的態度，別信手下筆，讓滿手鬼字糟蹋了它們。