王若芸部落格

 詩硯齋師生尾牙試吃  [ 一 ]

       為了辦好2012年底書法班尾牙，試吃行動已經展開，除了新鮮、衛生、菜色、美味、價格、地點、用餐活動空間 ...... 都是必須參考的標準。

      以下十道桌菜價格為 $8800 (相較於今年春酒 $6000一桌，似乎高了些 )，附水果，不加小費，位於通化街底，近六張犁捷運站，是一家經營超過30年以上的海鮮餐廳。

佛跳牆 ( 吃到見底 )

蒸小龍蝦 ( 下方墊有豆腐 )

人蔘山藥雞湯

處女蟳米糕

自製手工蝦捲和烏魚子

生魚片的魚身變身為火鍋 ( 底部為大白菜，有些食材可以建議單純些 )

考察心得 : 食材新鮮味美，料理方式還不錯，所有餐點該熱的都夠燙，

空間有點小，如果六、七桌的話要包樓下，女廁僅一間 ( 不理想)，男廁無法得知 。

評價 : 尚可，試吃行動持續進行中。