王若芸部落格

 來自清淨的祝福  --- [ 好彩頭 ] 

       什麼季節收成什麼作物，此刻最不可錯過的時令蔬菜當屬 [ 蘿蔔 ] 了，用清淨收成的蘿蔔所做出的蘿蔔糕來烹煮，肯定能過個清淨好年。

材料 : 蘿蔔糕 600公克、小白菜、香菇、胡蘿蔔、蔥花少許、竹鹽半小匙。

除了再來米、白蘿蔔、竹鹽，完全沒有任何添加物的蘿蔔糕吃起來扎實有彈性。

青菜如果改換成茼蒿會更香。( 當天家中只有小白菜 )

廚房中烹調專用的 [ 三烤竹鹽 ]

一份約600公克的蘿蔔糕可供三人食用。