秒 殺 搶 紙

昨日上午 9:15 收到一封老師寄來 [ 好紙轉讓 ] 的信，內容不得了，除了大陸10年楮皮，還包括王國財先生訂做紙，純楮皮。由於數量不夠分配每人一份，所以老師說明 : 先訂先有。意思是 : 按照回應先後分配，只有三位幸運者可獲得。

這類震撼活動很熟悉，想要，只有快。當時正和朋友線上討論事情，邊回信邊傳訊息，因為只用了回復功能，所以靜待結果。中間陸續傳來同學的回應，幾封信後停止了。接到老師確定可以認購的名單，嘿嘿 ! 名列前茅。

唉聲四起，有的同學差20秒錯失機會，得到的同學彼此時間相差也有限。雖然同情，但此時要六親不認，不能心軟。仔細分析失之交臂的原因是 : 回復太囉嗦了。

同樣9 : 33分發信，未得到的同學這樣寫 :
Hi 師父，
我和 xx 一樣，可以嗎？項目一，二各一份
xx。
看看搶頭香的回覆 :
老師早安 :
我要訂購所分配數量。
若芸敬上
不是嗎 ? 清楚、簡單又有禮貌 ( 其實還不夠，後面的敬祝語省了 )。如果上面這位同學第一句話不要，加上標點符號，少敲二十多下鍵盤，20秒應該可以省下來。檢討自己的回覆也要改進，應該寫 : [ 老師早 : 我要全部。芸上。]

噢 ! 對不起，不能太得意，下回可能會有報應，同學，師姐跟你分享所購得的紙吧 ! ( 20 張好嗎 ? )

外表 [ 臭老 ] 健康可能也不行

有些人嫉妒娃娃臉的人看起來不顯老，自嘲自己只是比較臭老，但人老心不老，加拿大的研究發現，外表比較臭老，甚至比實際年齡老 10 歲者，不只外表遜別人一籌，健康也可能差很多。

加拿大多倫多大學的研究，邀請 126 位年齡在30 - 70 歲間者參加研究，先了解他們的實際年齡和健康狀況，再請 58 位不認識他們的醫師，針對照片評估受測者的年齡。結果顯示，若外表被評為比實際年齡老 5 歲以內，實際健康狀況沒有太大差異，但受測者若外表被認為比實際年齡老 10 歲以上者，99 % 的人身體狀況很差，或有嚴重心理疾病。專家認為，外表老化也可視為健康的參考。

英國倫敦國王學院的研究則發現，痣多會讓人看起來年輕。 在 1200 名 18 - 79 歲的雙胞胎女性的研究中，發現痣多且 40 歲以上仍持續長痣者，皮膚較不易生皺紋。研究者分析，痣多的人，白血球染色體的端粒酶也愈長，細胞複製能力愈強，且相較於身上只有 25 顆痣的人，身上痣超過 100 顆者，骨鬆風險也降低一半。

以上是本月為愛盲錄製的有聲書部分內容 ( 資料取材自長春月刊 3月號 )

學然後知不足

學習是為了讓技術更精進，當有了一點心得後，不免感覺些許得意，認為原來就這麼回事。懂得一些皮毛，反而身陷於自滿，阻礙了進步，這是非常危險的。

試過幾種紙，就覺得內行了嗎 ? 不可能的，沒有真正自己醮墨動筆，怎麼曉得書寫效果，同是雁皮，卻家家有別。縱然同時購得的紙張，也會因為氣候、儲存方式，產生不同的變化。要研究必須更深入，紙張的學問可大著呢 !

摸著細緻，以手扣之鏗鏘有聲，心想覓得佳硯，殊不知，磨幾百旋都出不了墨，原來誤會一場，只是方贗品。硯台的問題 ? 墨條關係 ? 磨的方式不對 ? 淺薄的學識通常付出慘痛的代價。

覺得自己能寫幾個字了嗎 ? 還早哩 ! 學了後才曉得沒那麼簡單，紙、筆、墨、硯之外，光是書寫技術就不知得花多少時間練習才能掌握，一時怠惰卻又回歸於零。學海無崖，愈是投入愈感不足。

既知不足，該如何增益所學呢 ? 虛心求教，及時努力，用謙慎的態度，就有道而正焉。

若芸烹飪教室  ---  焗烤培根馬鈴薯

材料 : 馬鈴薯三個    培根一罐 ( 或三片 )    乳酪絲酌量

做法 :

1. 馬鈴薯洗淨用錫箔紙包好放入烤箱，以200度烤一小時。
2. 將烤好的馬鈴薯對切成半，以小湯匙挖出些許薯泥。
3. 填入培根碎末，加上乳酪絲，再入烤箱，同樣火力，烤20分鐘即可。

注意事項 :

• 馬鈴薯建議選用紅皮的品種，口感綿細又甜。
• 培根也可用培根片，煎熟後切碎。
• 因為培根有鹹味，所以不需加鹽調味。
• 乳酪的種類很多可依喜好自行選擇。

馬鈴薯又稱洋芋，屬於耐寒冷的根莖類作物，能存放的時間很久，不過卻容易自己催生新芽，購買的時候要特別留意。挑選的時候要注意沒有損傷、黑點和傷痕，薯體硬實，表皮均勻有光澤為佳。

今天的烘烤過頭了，因為馬鈴薯不大，所以烹調要注意，建議時間只能參考，每一種牌子的烤箱狀況也有別，許多因素都會造成烘烤成品效果的不同。

不過，有些焦反而很香。這道焗烤培根馬鈴薯可以當點心，紅皮品種的個頭不大，對切後分量很少，吃起來一點都沒有負擔。

街 頭 勒 索

昨天幹了件壞事，在台北市的街頭對玉貞進行勒索。

為討論教室裝潢，玉貞特別請半天假執行預算刪減。省 ~ 省 ~ 省， 要用最經濟花費達到可供使用的目的。不容易喲 ! 如果遇到個性南轅北轍的合夥人就要互相溝通了。索性兩人的好處是可以平衡優缺點，一位往前衝，一位踩煞車。

良性溝通就是坦白和互相體諒，有話直講，有建議不避諱，為自己爭取，也替對方著想。所以，我們很快取得共識，決定進行的工程項目以及讓新教室用什麼方式呈現。

因為所約廠商都提早到，事情進展很順利，玉貞嚷著不想太早回基隆，要請喝下午茶，我倒是寧願回家練字。嘴裡婉拒，腦中卻想著要跟她ㄠ點什麼 ( 誰叫她住那麼遠，什麼事都我在忙，平常哪有機會予取予求。 )。嘿嘿 ! 佛畫已經允諾了，但是有一樣東西我很想要，可是沒有，而玉真有。

站在街頭，我開口 : [ 鼠鬚筆。我不要吃飯，要一隻鼠鬚筆 。]
玉貞立刻跳開一步，說了兩個不太好聽的閩南語，然後叫著 : [ 鼠鬚筆 ? 我只有一隻，怎麼給妳 ? ] [ 神針，妳有神針，我一隻都沒有 。]

呵 ~ 呵 ~ 呵 ! 既然只有一隻，又用過，那就算了吧 ! 說不定已經寫鈍了呢 ! 避免神針被A，只能就此作罷。唉 ! 雖然這回街頭勒索不成，不急，人性本貪，再想想囉 !

有意義的練習

如果你想效法他人每日書寫 x 百個字，那麼這是沒有意義的練習。因為每個人的條件不同，盲目以他人為師是錯誤的學習。

如果你為自己訂下了每日練習的字數，這是沒有幫助的練習。因為任何人的每天狀況都不可能一樣，要求制式地達到目標，為湊字數而寫毫無意義，字數只是個符號而已。

如果你厭煩了老是練那幾個字，悄悄地自行臨摹不熟的法帖，那麼也是沒有助益的。因為基礎都沒站穩，要如何開跑 ? 沒有意義的學習會混淆筆法，顛倒對錯。

至於，什麼是有意義的練習呢 ? 很簡單，練習新學會的字，複習教過的字，就這麼容易呀 ! 噢 ! 對不起，其實也有些困難。因為，就算老師早上才指導過的字，會到家後，你可能記得百分之八十，第二天剩下百分之七十，一星期後只想起 ..... 呵呵，誰也不敢保證能回憶起幾成。

所以，別自作聰明，按部就班跟隨著所教而練，記該記的，練可以練的，做有意義的事。

來自同儕的鼓勵

假日清晨，快遞稍來了一份禮物  ~ ~ ~
粉紅色的草莓蛋糕，溫馨的問候卡。就這樣，我融化在一句句懇切的鼓勵中。
心頭的滋味如同草莓蛋糕般地酸酸甜甜  ......

好朋友就是好朋友，一個眼神，兩聲話語，立刻感受到心裡的煩躁，隨即送上關懷。親愛的同學，有妳真好 !

可是，我沒有聽從妳的建議出門踏青，更無法放下心中的筆  ~ ~ ~
陽光暖暖地照在窗台上，如妳所說 : 天氣真好。

開啟電腦回了幾封信後，我磨墨寫字。心情與壓力在一遍遍，一張張的筆墨中漸漸釋放。
能這麼靜靜地，好好地，練幾個小時的字，真不容易呀 !